排骨胡萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切片，葱切大段备用

• 步骤 2：

  胡萝卜削皮，滚刀切成小块备用

• 步骤 3：

  把排骨冷水下锅，加部分姜片，料酒，花椒，煮出血泡。把血泡打出，排骨盛出，用冷水冲洗干净。

• 步骤 4：

  烧一壶开水。把排骨、胡萝卜、姜片、葱段放入慢炖锅，加适量开水，还可以加一些鸡精，慢炖四个小时。

• 步骤 5：

  起锅前二十分钟可以再撒一把枸杞，加少许盐。然后到时间就可以起锅了。