烤鱼皮的做法步骤

• 步骤 1：

  备鱼皮

• 步骤 2：

  用盐，辣椒面，孜然粉，花椒粉，生抽，料酒拌匀腌制一小时

• 步骤 3：

  切点胡萝卜片

• 步骤 4：

  消好毒的牙签

• 步骤 5：

  将红萝卜和鱼皮分别用牙签串起

• 步骤 6：

  放进热油锅城小火油煎

• 步骤 7：

  翻面

• 步骤 8：

  待胡萝卜熟时盛出，

• 步骤 9：

  鱼再煎片刻，关火，再次撒上孜然粉，芝麻，香葱

• 步骤 10：

  装盘。