芒果奶油千层蛋糕

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芒果奶油千层蛋糕收藏

浏览 171698 收藏 109 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 牛奶 400ml
  • 无盐黄油 45g
  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 130g
  • 细砂糖 40g
  • 海盐 1小撮
  • 淡奶油 250g
  • 芒果 3个
  • 细砂糖 50g

小贴士

TIPS: 1.黄油要融化和牛奶混合,如果牛奶很热,就要放凉再用 2.面粉要过筛,加入一点盐可以让饼皮口感更好 3.调好的面糊一定要过筛,这样的面糊口感才好 4.调好的面糊要放入冰箱冷藏至少1个小时以上才能使用 5.煎饼皮的时候一定要薄,要用平底锅,大小根据自己锅来决定, 6.奶油要选择上好的动物淡奶油,水果随自己喜欢选择

小衣服16 2016年04月11日发布
千层蛋糕火了几年,尤其是榴莲千层,芒果千层在夏天的时候特别受欢迎。说实话,爱它的人真的很爱吃,不爱的人还是钟爱传统的戚风奶油蛋糕。哈哈哈。大名鼎鼎的lady m的千层蛋糕,来美国的时候我去买来吃了。说实话吃几口还可以,吃多了腻死人,真的没有传说中的那么好吃。还是自己做的好吃。香甜不腻口。吃一块儿还想吃第二块儿。
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