牛奶鸡蛋软饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，面粉、牛奶称重备好

• 步骤 2：

  鸡蛋打入大碗中，加入白砂糖

• 步骤 3：

  用打蛋器将鸡蛋打散，将鸡蛋与白砂糖搅拌均匀

• 步骤 4：

  将面粉筛入鸡蛋液中

• 步骤 5：

  搅拌均匀后，呈浓稠细腻状态

• 步骤 6：

  将牛奶分次倒入面糊，每次都要搅拌均匀后再加下一次，面糊会越来越稀，最后呈水状

• 步骤 7：

  将黄油在微波炉中火30秒，叮成液体状，倒入稀面糊中拌匀

• 步骤 8：

  平底锅放电磁炉，小火微热后倒入适量面糊，拿起平底锅转一下，使面糊均匀铺满整个锅底

• 步骤 9：

  蛋液凝固后翻面，将另一面煎熟

• 步骤 10：

  怎么吃都行，直接吃或包水果或其它食材都可以哦！