菠萝排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  切小块，用盐水稍微洗一下，备用。

• 步骤 2：

  排骨加盐，胡椒粉，酱油腌半小时。

• 步骤 3：

  姜，蒜。

• 步骤 4：

  锅加入油放入蒜，姜爆香，加入排骨煎一煎。

• 步骤 5：

  加入些清水，小半碗。 盖上盖焖十五分钟。

• 步骤 6：

  汁快收干时，加入菠萝块翻炒，收干汁出锅。