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新手海鲜粥收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干香菇 4个
- 干贝 适量
- 干花蛤 适量
- 对虾 适量
- 生姜 少许
- 生抽 适量
新手海鲜粥的做法步骤
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步骤 1：
1.干香菇，干花蛤，干贝先用温水泡发洗净
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步骤 2：
2.大米洗净备用
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步骤 3：
3.锅里放上冷水，大火煮开，然后把洗净的米倒入，一边煮一边搅拌防止糊地。等米煮开后关火，盖上盖子闷15分钟。
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步骤 4：
米熟后开火，分次加水。记住要不停的搅拌，第二次加水后放入香菇，花蛤，干贝，生姜。最后一次加水后放入虾子，等虾子卷曲后加入生抽，盐，色拉油即可
小贴士
干花蛤，干贝，干香菇均需要提前用温水泡发。花蛤泡发后还需进行清洗
