懒人版：凉拌腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  腐竹泡软备用

• 步骤 2：

  香菜和香葱切段备用

• 步骤 3：

  煮沸水放腐竹煮熟捞出

• 步骤 4：

  煮腐竹期间可以准备调料：2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、1小勺糖、1小勺鸡精和适量的香油

• 步骤 5：

  腐竹熄火捞起、用剩下的热水稍微烫一下香菜和香葱

• 步骤 6：

  小火炸香蒜头、之后将全部材料搅拌均匀即可