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步骤 1:
南瓜切薄片,强微波5分钟热熟 (使用微波专用盖 或倒扣瓷盘 或松松的覆上保鲜膜)
步骤 2:
取出熟南瓜,试吃一下,不够软再以1分钟为单位继续微波 ♥ 南瓜的口感要脆硬或松软,依据微波时间而改变,吃吃看最准确。
步骤 3:
将调料A 放入夹链袋(或塑料袋)中压扁混匀
步骤 4:
将调料B 放入夹链袋混合均匀
步骤 5:
南瓜分别放入夹链袋,摇晃让酱汁分布均匀,挤出袋中空气(或以吸管吸出)封口,5分钟后即可食用
步骤 6:
或待凉后冰箱保存,冷藏保鲜5~7天。
步骤 7:
♥ 南瓜皮太硬不好切 (尤其是栗子南瓜)? 倒扣盘中强微波1~2分钟再切,记得减少之后的微波加热时间。
♥ 浅渍南瓜不宜去皮,否则易解体。
♥ 不建议「蒸」南瓜,水分会过多。可以用烤或Grill取代。