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步骤 1:
准备好材料,鲜鱿飞水备用。
步骤 2:
起油锅放姜蒜爆炒鲜鱿,放少许盐.白糖.酱油调好味。喜欢吃辣的朋友,加些辣椒更好,炒好后起锅先。
步骤 3:
然后起油锅放豆角去炒,炒豆角放一点点油就可以了,因为炒豆角会溅油上的。炒一会,再放少许水加盖煮到9成熟,放盐和糖调味。
步骤 4:
再把洋葱加入豆角炒至从深紫色的洋葱变白,就熟了,起锅前再放少许花生油。
步骤 5:
在豆角洋葱准备起锅时,放入炒好的鲜鱿翻炒均匀就可以起锅啦!
本人不喜欢放味精和鸡精,亲们可自行放少许。