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无黄油版土司面包～嘉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小麦面粉 300g
- 酵母 5g
- 白糖 半杯按口味(大概20g)
- 水(可用牛奶) 根据面粉调整
- 鸡蛋 1个
- 植物油 20g
- 盐 2g(可不加)
- 泡打粉 1茶匙
无黄油版土司面包～嘉的做法步骤
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步骤 1：
所有食材揉成面条，发酵至两倍大
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步骤 2：
如果不是不沾的，电饭煲底部抹植物油后放入面团(面团发酵一次后把多余的空气揉出)进行二次发酵。 发酵好的面团分为五份，擀平后卷起来排列放入电饭煲内胆中
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步骤 3：
个人的电饭煲按煮饭键嘀的一声跳起后，翻面放入再一次跳起，即完成
小贴士
电饭煲火力不同 第一次尝试的请多查看火候，摸索烘烤时间
水按实际情况增加，照自己家电饭煲的大小来决定用粉量，以此为准调节其他材料的分量
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