鹌鹑蛋肉丸子

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浏览 114702 收藏 19 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肉(可换成牛肉里脊肉)
  • 香菇
  • 胡萝卜
  • 淀粉
  • 芝麻油
  • 酱油
  • 熟鹌鹑蛋

小贴士

芝麻油只需一点就够,不然会太油。包的时候肉不用很多,不然很大的一个肉丸了

尛氵兹尛樂 2016年04月11日发布
一般吃鹌鹑蛋都是单独烧,或者和猪脚猪尾巴一起红烧,今天来个不一样的,这个可以用牛肉里脊肉做成牛肉丸,我刚好做过肉松(自制肉松方法已发布)有肉多,就直接用了猪肉。用量因为时间紧,赶着煮饭,便没有准确的数据出来,大家可以根据个人需要来定
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