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步骤 1:
血鳗洗净。
步骤 2:
黄豆洗净。
步骤 3:
将血鳗放进砂锅,加入足量清水。
步骤 4:
中大火煮开。
步骤 5:
下黄豆。
步骤 6:
煮开,转小火煮半个小时,煮至黄豆软烂,加盐调味即可。
血鳗一定要选鲜活的。
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