香酥菠萝酱饼的做法步骤

• 步骤 1：

  水油皮的材料依次放入面包桶

• 步骤 2：

  加入面粉然后，启动和面程序10分钟，揉成面团

• 步骤 3：

  揉好的面团非常柔软，可以手抹油方便操作

• 步骤 4：

  油酥的猪油放入盆里

• 步骤 5：

  加入面粉

• 步骤 6：

  用筷子搅拌成絮

• 步骤 7：

  把面粉絮揉成团

• 步骤 8：

  水油皮面团分成32个小剂子，盖上保鲜膜静止30分钟

• 步骤 9：

  油酥也分成32个小剂子

• 步骤 10：

  拿一块静止好的水油皮按扁，把油酥剂子放中间，包裹起来

• 步骤 11：

  把包裹好的面团轻轻擀开

• 步骤 12：

  擀开的面团至上而下卷起来，然后旋转90度成上图

• 步骤 13：

  卷起来的面团再次擀成长方形

• 步骤 14：

  再次卷起来，第二次擀开的更长，卷起来的更短小的哦

• 步骤 15：

  全部的水油皮和油酥都卷好了，盖上保鲜膜静止30分

• 步骤 16：

  取一个静止好的剂子压扁

• 步骤 17：

  包一小勺菠萝酱（没称，大概7，8克左右）

• 步骤 18：

  全部包好的饼儿，刷上蛋液

• 步骤 19：

  撒上芝麻

• 步骤 20：

  烤箱上下火180度预热5分钟，中层烤15分钟

• 步骤 21：

  真的好香酥哦，停不下来