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步骤 1:
把配料都切成丁,肉剁碎,放在一起搅拌均匀,加入少许生抽、十三香、料酒、鸡粉、胡椒,搅拌均匀
步骤 2:
馅料好了就可以包了,根据自己喜好包花样,我会几种,有时间展示,这里就不一一说明
步骤 3:
不沾锅倒油,把饺子均匀摆好,火不要太大,再往饺子上洒些水,用锅盖盖住闷一下,这样受热均匀些
步骤 4:
煎到这样差不多就可以翻面了,是不是看着特别可爱呢,鼓鼓的
步骤 5:
翻面煎至金黄,就可以出锅摆盘,可以调自己喜好酱料搭配吃
步骤 6:
看着就想吃,有没有!
煎的时候,稍微洒些水,这样防止底部焦了,里面还没熟