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步骤 1：
咸鱼浸泡半日切成粒备用，姜蒜切末，葱切葱花
步骤 2：
茄子切寸条，隔水蒸软约十分钟（蒸软的茄子不吸油且易入味，更有利健康）
步骤 3：
锅里下适量约，倒咸鱼粒及姜蒜末，煸至出香味不用加生抽及盐，水煮即可带出咸香味 ）
步骤 4：
焖至汁浓稠，调入少许鸡精，撒上葱花即可
电饼铛版铁板蒜蓉茄子
家的味道，凉拌茄子
红烧茄子
炸藕盒&茄盒
下饭菜---擂茄子
家常烧茄子超级下饭
好吃无油的微波炉茄子，快来试试吧~
凉拌茄子
鱼香茄子
煎茄饼
茄子豆角
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
轻口感巴斯克蛋糕
空气炸锅烤鸡翅
茯苓糕
美食美刻之黄油烤年糕
香辣蒜蓉粉丝蒸虾
