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步骤 1:
准备好主要食材
步骤 2:
大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水(和平时煮米饭的水量一致,或略少一些),启动煮饭模式。
步骤 3:
将菠萝肉切成小块,在淡盐水中浸泡。
步骤 4:
米饭煮至九成熟,倒入沥干水的菠萝肉。
步骤 5:
撒上红糖和红提干,加盖继续煮饭。
步骤 6:
煮好后,搅拌均匀,加盖闷1-2分钟。
步骤 7:
盛一碗,开始甜蜜的一天!
步骤 8:
好吃好满足!
菠萝和大米之外的其他食材,可以根据自己的喜好搭配。我这里放的红糖和红提干,做出来口感香甜软糯,比较适合女性和小朋友吃。不喜欢太甜的,可减少糖量,也可把红提干换成枸杞,可使米饭变清淡些。此外,还可加入其他一些蔬果粒,或者加些火腿肉粒、海苔碎等做成咸味的。总之,菠萝蒸饭很适合diy 哦!