新疆汤饭

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新疆汤饭收藏

浏览 58250 收藏 1279 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 番茄 2个
  • 土豆 2个
  • 羊腿肉 300克
  • 洋葱 1个
  • 天山红蕃茄酱 适量
  • 适量
  • 适量

小贴士

番茄酱一定要用油炒,充分的将番茄酱里的味道释放出来,这样做出来的汤味道特别好。

幸福de眼泪爱美食 2016年04月11日发布
第一次吃新疆汤饭,是我同学带我去吃的。那时我还不知道这样是叫新疆汤饭,以为就是新疆汤面片。她家住北京鼓楼附近,家门口有个新疆饭馆,10块钱一大碗,当时第一次吃,觉得这个面片汤太美味了,汤很酸,一定放了很多番茄酱,我特别喜欢吃用番茄酱做的食物,酸酸的,吃着特别过瘾。面片也很有嚼劲,而且里边还放了羊肉,材料丰富,冬天来一大碗,特别暖和。前些日子和我妹一起吃饭,我妹也提起爱吃这个,于是我就自己试着在家做的,味道超级棒!
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