鲜虾蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  虾9个。去虾线，洗干净

• 步骤 2：

  倒入生抽、料酒、姜、淀粉、盐，拌匀。此步骤依据个人口味。重口味的多腌制一会。

• 步骤 3：

  胡萝卜一根

• 步骤 4：

  去皮，切成片。我切的稍微有点厚。

• 步骤 5：

  整齐的码在不锈钢碗里

• 步骤 6：

  取出日本豆腐

• 步骤 7：

  拦腰切断

• 步骤 8：

  切成一段一段的，但是不要切的太高，否则蒸熟容易倒

• 步骤 9：

  摞在胡萝卜片上

• 步骤 10：

  咸蛋黄一颗

• 步骤 11：

  排扁

• 步骤 12：

  小火炒熟

• 步骤 13：

  均匀的放在豆腐上

• 步骤 14：

  青豆9个。可以用豌豆，可以用其他的替换。

• 步骤 15：

  青豆要切掉三分之一，方便一会竖着放

• 步骤 16：

  在豆腐上码放好 腌制过的虾仁和青豆。把腌制的料汁均匀淋一下。

• 步骤 17：

  放进小熊宜家宜居专卖店购买的电热保温盒，定时20分钟。或者普通的蒸锅，蒸十分钟。

• 步骤 18：

  出炉

• 步骤 19：

  出炉