冰糖金桔的做法步骤

• 步骤 1：

  金桔去蒂，用盐搓洗干净

• 步骤 2：

  取1碗水倒入锅中，加入280g的冰糖中小火把冰糖煮化

• 步骤 3：

  趁煮冰糖的时间，把金桔一分为四，去籽。

• 步骤 4：

  切好的金桔备用

• 步骤 5：

  金桔切好冰糖水也煮的差不多了。

• 步骤 6：

  把金桔倒入糖水中大火煮开再改中小火熬煮

• 步骤 7：

  煮的过程中未处理干净的籽也会浮起来，捞掉即可

• 步骤 8：

  熬的过程中也要多搅拌，以防粘锅，熬至糖水浓稠，金桔呈透明状即可

• 步骤 9：

  成品