黄金南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮，切片，上汽后放蒸锅里大火隔水蒸6、7分钟至软烂

• 步骤 2：

  取出蒸好的南瓜肉，捣成肉泥

• 步骤 3：

  将糯米粉和玉米淀粉倒入南瓜肉泥，适量加水，揉成光滑均匀的面团

• 步骤 4：

  面团均匀等分成40g左右，馅料等分成10g左右，面团揉圆压扁，像包汤圆一样填入馅料，再揉圆

• 步骤 5：

  把揉圆的面团稍稍压扁一点，用牙签在在上面压出南瓜纹路，在顶部放上枸杞做瓜蒂

• 步骤 6：

  垫上蒸笼布，放入蒸锅里，冷水开始大火隔水蒸10分钟即可