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毛血旺收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 毛肚 半斤
- 午餐肉 半块
- 豆芽 适量
- 鸭血 两块
- 腐竹 适量
- 木耳 适量
- 干辣椒 适量
- 姜 小半块
- 葱 一根
- 蒜 适量
- 花椒 适量
- 花椒粉 一小勺
- 香辣豆瓣酱 两勺
- 浓汤宝 一个
毛血旺的做法步骤
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步骤 1：
食材大合照.没照好.
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步骤 2：
一个浓汤宝几片娃娃菜两碗水.先煮高汤备用.
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步骤 3：
另起锅倒油.把姜、蒜、干辣椒、加两勺香辣豆瓣酱爆香.再倒入刚才的高汤煮沸.
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步骤 4：
把食材除了豆芽外一一倒入高汤中大火煮沸
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步骤 5：
在放豆芽.
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步骤 6：
装人砂锅中小火慢炖15分钟.
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步骤 7：
放入葱段
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步骤 8：
最后起锅热油淋上就ok了！
