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云吞面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 湾仔码头云吞 适量
- 细面条 适量
- 菜心 2颗
- 香菜 2根
- 小葱 1根
- 胡椒粉 适量
- 芝麻油 适量
- 味极鲜酱油 少许
- 白糖 少许
- 盐 少许
- 耗油 少许
云吞面的做法步骤
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步骤 1：
锅中加入清水，烧开，下面，把面打散，再下云吞和面一同煮，把煮熟的面捞起备用，继续把云吞煮至浮起。
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步骤 2：
香菜切末，小葱切葱花，加入盐，白糖，味极鲜酱油，耗油，芝麻油。
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步骤 3：
将热面汤倒入香菜碗内，云吞，面条加入香菜蘸料，加上灼熟的菜心，根据自己口味添加鸡丸火腿肠鸡蛋等，撒上胡椒粉拌匀，即可食用。
鲜虾云吞＋细面条子简直太美味，碗都嗦喽干净了！
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