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步骤 1:
这时候正是小葱下来的时节,用小葱最好吃了,葱切小段姜切丝,辣椒用小米辣,可惜家里没有了用的干辣椒,鸡蛋三个,可以根据量多少来增减鸡蛋
步骤 2:
油热放入辣椒爆香再放入葱和姜煸炒一会
步骤 3:
葱炒一会放入一勺的虾酱,继续炒一会然后倒入鸡蛋,我是直接把鸡蛋磕锅里的
步骤 4:
鸡蛋放入后要不断的翻动,炒到鸡蛋不再粘,成松散状就ok了
步骤 5:
出锅盛盘
步骤 6:
来个特写
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