香椿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿摘好洗净。

• 步骤 2：

  切成末，打入4个鸡蛋，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入一小勺花椒面，两小勺盐。

• 步骤 4：

  热锅热油，葱姜蒜下锅爆出香味捞出。

• 步骤 5：

  将搅拌好的香椿蛋液下锅。

• 步骤 6：

  用铲子慢慢搅拌，等鸡蛋香椿定型加快翻炒速度，一直到鸡蛋香椿出现黄色。原味却鲜香，开动吧！