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步骤 1:
洗韭菜,控干,炒鸡蛋,凉凉,大虾扒皮,去虾线,切丁,虾皮洗干净
步骤 2:
面+热水,做烫面,和均匀,蒙保鲜膜,醒十分二十分
步骤 3:
和馅,花椒面,香油,味精,盐少许,因为炒鸡蛋里已经放盐了!拌匀!
步骤 4:
擀皮,薄点,长方椭圆形,馅放一侧,边压实,
步骤 5:
文火,少油,一面金黄后翻面,都金黄色后,出锅,吃吧
盐放鸡蛋里,
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