榴莲冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄加糖、植物油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹，但是又很快会消失，这样就好了

• 步骤 2：

  倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用

• 步骤 3：

  榴莲酱放进蛋黄糊里，搅拌均匀;

• 步骤 4：

  冷藏的淡奶油倒打发盆里，打发至7成发左右即可;

• 步骤 5：

  把打发好的淡奶油放入到蛋黄糊里，拌匀，即成榴莲冰淇淋糊啦;

• 步骤 6：

  冰淇淋糊倒在盒子里，放冰箱冷冻，这个做法的冰淇淋不用中途拿出来搅拌。