补钙怎么少得了它--传统面食糊塌子！ by 宝宝健康食谱 - 菜谱

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浏览 42458 收藏 2025 时间 10-30分钟配菜(中级)

❶西葫芦要选择小一些，颜色鲜绿，表面光滑的，这样的比较鲜嫩。表皮粗糙发硬的西葫芦已经老了，纤维过多，水分少，口感也不好。

❷虾皮粉要选择无盐的，如果有盐要减少盐的用量或不用。

宝宝健康食谱 2016年04月16日发布

今糊塌子是北方的一种传统面食，今天在传统做法的基础上又特别添加了鸡蛋和虾皮粉。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。再配上鸡蛋和虾皮粉，简直就是完美组合。软软的小饼营养又美味，特别适合孩子，做早餐或加餐都很棒。

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