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大白咖喱牛腩#咖喱萌太奇#收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 牛腩 1块
- 肉桂 1
- 生姜
- 大蒜
- 咖喱 1块
- 料酒
- 盐
- 味精
- 糖
大白咖喱牛腩#咖喱萌太奇#的做法步骤
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步骤 1：
牛腩切块，和料酒生姜入锅煮开，撇掉血沫
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步骤 2：
洋葱土豆胡萝卜切块，热油锅，放入牛腩洋葱生姜，大蒜翻炒几分钟
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步骤 3：
倒入开水，料酒，肉桂，大火煮开转小火焖烧30-40分钟
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步骤 4：
放入土豆块和胡萝卜焖烧至熟，加入咖喱块，根据口味再适量添加盐，味精，糖烧至汤汁浓稠即可
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步骤 5：
取适量热饭用保鲜膜包成圆形，海苔剪出眼睛，做出大白形状，摆盘装上咖喱牛腩
