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步骤 1:
准备好腐竹、木耳和黄瓜
步骤 2:
腐竹和木耳:提前用清水泡开变软,再洗净切段
步骤 3:
黄瓜洗净,切小段
步骤 4:
黄瓜加2勺盐腌制30分钟
步骤 5:
锅中烧开水,将木耳放水烧开,捞起沥干
步骤 6:
稍后将腐竹放入,烧开捞起再沥干
步骤 7:
将沥干后的三种蔬菜,倒入一个大盆中,加盐拌均
步骤 8:
倒入韩式辣酱,用干净的大汤勺上下拌匀
步骤 9:
将烧热的芥花油淋入大盆中,拌匀后即可食用
1、腐竹和木耳:需提前用清水泡开,变软
2、腐竹和木耳:焯水断生后安全
3、淋上热油,味道更香