暴盐带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼洗净后切段

• 步骤 2：

  准备生姜，小葱，盐和白酒

• 步骤 3：

  先把盐和白酒倒入带鱼中拌匀

• 步骤 4：

  再把葱姜加入拌匀

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜静置8小时（气温高要进冰箱冷藏）

• 步骤 6：

  热锅倒油

• 步骤 7：

  油温7分热加入带鱼转中火

• 步骤 8：

  把带鱼煎成两面金黄后出锅

• 步骤 9：

  上桌