抹茶布丁糊的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，称重备用。（请忽略鸡蛋，没用上）

• 步骤 2：

  将玉米淀粉过筛到淡奶油中，搅拌均匀

• 步骤 3：

  拌匀后成浓稠状了

• 步骤 4：

  炉子上开小火，把牛奶倒进锅里，再倒入淡奶油和抹茶粉，不停搅拌

• 步骤 5：

  建议先把少许牛奶在微波炉叮温热后，再把抹茶粉加入搅拌均匀后，倒入锅里和淡奶油拌匀，这样应该不会让抹茶粉化不开。

• 步骤 6：

  搅到面糊浓稠就可以关火。等面糊晾凉后装入布丁杯中冷藏。

• 步骤 7：

  我怕不熟又多煮了几分钟，导致面糊有些干了。（其实这些材料都可以生吃，没有必要煮过头）

• 步骤 8：

  等面糊晾凉后装入布丁杯冷藏即可（女儿觉得热的比冷藏后的好吃）