香煎鸡胸的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸顺着纹路切开但别切断（切断不好看），放到大碗里，倒入料酒和橄榄油，撒上盐。腌制十分钟（着急的话也可以不腌制）。

• 步骤 2：

  把鸡胸放到平底锅上大火煎，鸡胸变色后变成小火慢煎，倒入耗油，并倒入一杯水，水没到鸡胸的一半就好。

• 步骤 3：

  鸡胸注意翻面，要煎两面，直到平底锅里只剩一点油汁。如果喜欢蒜香，可以放几颗蒜瓣。

• 步骤 4：

  关火，将鸡胸放入盘中。如果有做好的豆子，可以放上一些。最后挤上几滴柠檬汁，放上一片柠檬

• 步骤 5：

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