笋头炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  笋头切丝备用

• 步骤 2：

  肉丝加生粉，姜粒，盐，味精搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  蒜瓣，姜丝备用

• 步骤 4：

  热锅冷油下豆瓣，料酒，蒜瓣，姜丝炒香

• 步骤 5：

  倒入肉丝炒至变色

• 步骤 6：

  加入笋丝断生调味盐，味精即可

• 步骤 7：

  装盘开吃