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三菇豆腐汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 香菇 1-2个
- 金针菇 一小把
- 白玉菇 一小把
- 豆腐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
三菇豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，香菇切条，姜切片、葱切段，蒜切片，香菜切段。
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步骤 2：
葱姜蒜爆锅，基本都这样，炒出来的东西香！
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步骤 3：
放入三种菇翻炒，倒半勺料酒，继续翻几下。
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步骤 4：
加入豆腐和水，大火煮汤。起锅前，放上味精和盐，按照口味放，其实菇汤本身的原味就很不错。
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步骤 5：
出锅，配上香菜，一碗香喷喷的三菇豆腐汤搞定啦！
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步骤 6：
搭配做好的其他食材，有营养又美味还养眼的元气早餐，开吃啦！
小贴士
看了一些攻略，说炒菇之前加点料酒味道好，推荐大家也试试！
豆包是做饭初学者，基本没啥计划，而且上班也没时间定期买菜。于是家里有什么做什么了。豆包一直觉得煮菜是最简单和健康的。于是，基于家里有的三种菇和豆腐，做了一道简单的三菇豆腐汤，健康生活更在于创造！
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