玫瑰花酱千层酥的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉和高粉过筛，加入软化的黄油

• 步骤 2：

  用手将黄油和面粉抓匀

• 步骤 3：

  加入冷水，一点一点加，直到揉成光滑面团，冰箱松弛一小时

• 步骤 4：

  片状黄油软化，放保鲜袋内，擀面杖松弛一下。将面团擀得比片黄油大一倍，黄油放在面团上面

• 步骤 5：

  面团包住黄油，捏紧边边

• 步骤 6：

  将面皮稍微擀开，比原来面皮长大约1/3长

• 步骤 7：

  将面皮如图般折3折

• 步骤 8：

  包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。重复6、7步骤4次，全部进行5次折叠

• 步骤 9：

  将面团从冰箱取出，擀成3毫米厚的面皮，切成8厘米x8厘米的正方形面片

• 步骤 10：

  用刀片对图一样切出两条边边，注意别切断

• 步骤 11：

  刷上全蛋液

• 步骤 12：

  两条边边如图般扭好，捏紧

• 步骤 13：

  预热烤箱180度、，全部做好，放入烤盘

• 步骤 14：

  180度上下火中层20-25分钟

• 步骤 15：

  出炉了哦！

• 步骤 16：

  用小勺子勺适量玫瑰花酱放在千层酥中间

• 步骤 17：

  中间放上几片玫瑰花瓣，美美哒！

• 步骤 18：

  将玫瑰花酱换成蓝莓酱，另一种口味，另一种味道

• 步骤 19：

  又美味又美颜

• 步骤 20：

  流口水了吗？