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步骤 1:
把土豆切成小块,如果恰好要煮饭的,可以合理利用电饭煲的蒸煮功能,这样既可以煮好饭,土豆也蒸好了,你可以先处理其他菜,这个最后再处理,可以做到统筹安排,合理利用时间
步骤 2:
将蒸好的土豆压成泥
步骤 3:
洒入椒盐,细盐,鲜辣椒粉,黑胡椒
步骤 4:
加入淀粉或者生粉都可以
步骤 5:
揉成团
步骤 6:
弄适量揉成小团,然后压成小饼
步骤 7:
放入已加热的油锅内煎成金黄色
步骤 8:
最后摆盘,洒点黑胡椒,和葱花碎装饰
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