爆炒拉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  肉片用一勺料酒，少许盐，抓匀腌制十分钟。放入不粘锅煎至7分熟

• 步骤 2：

  拉皮我买的袋装的，过凉水散开。

• 步骤 3：

  肉片会煎出少许油，锅内放入葱姜干辣椒，炒出香味

• 步骤 4：

  倒入拉皮

• 步骤 5：

  放入五香粉、鸡精、味极鲜大火翻炒

• 步骤 6：

  临出锅撒上盐即可

• 步骤 7：

  拉皮不要炒时间长了，长了就粘坨了。

• 步骤 8：

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