土豆炒辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  将土豆去皮，削成丝。备用。

• 步骤 2：

  把柿子椒的籽儿去掉，洗干净切成丝。备用

• 步骤 3：

  把大蒜拍一下，切成碎末备用。

• 步骤 4：

  把锅里放点油。油热后先把青椒煸一下。备用

• 步骤 5：

  锅里再倒入油，待油热后放入葱姜蒜，煸香后放入土豆丝。待快熟的时候把煸好的辣椒丝也放入一起炒。

• 步骤 6：

  土豆和辣椒快熟时，放入，精盐味精和蚝油。装盘就可以了。味道不错呦。