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步骤 1:
土豆和胡萝卜切块炒熟备用。
步骤 2:
瘦肉用淀粉、生抽和盐拌匀腌制10分钟炒熟备用。(一般是用鸡肉,但是家里没鸡肉,就改用猪肉了)
步骤 3:
再起锅放油烧热,先放入洋葱丝煸锅炒香,再陆续放入土豆、胡萝卜和瘦肉翻炒均匀。
步骤 4:
放入清水没过食材,再加入咖喱块,小火慢慢熬煮。
步骤 5:
待咖喱熬煮至粘稠即可关火出锅。
步骤 6:
出锅装盘与米饭混合即可享用啦。
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