有机菜花炒肉丝

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有机菜花炒肉丝收藏

浏览 107452 收藏 1037 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 有机菜花 1/2颗
  • 猪肉 1块
  • 1颗
  • 3勺
  • 1匙
  • 生抽 1匙

小贴士

1.散花菜掰小朵在清洗比较容易清洗干净。2.生抽要少放避免散花菜颜色太深影响口感和品相。3.散花菜提前焯水制作更省时。

幸福小精灵静静 2016年04月15日发布
菜花大家都比较喜欢吃,散菜花是菜花的一种,味道更鲜美,口感更清脆,散花菜全称青梗松花菜,花梗较一般花椰菜颜色绿,因花梗更加细长,花球松散,所以称为散花菜;主要区别看花梗颜色,从口感上,青梗松花菜耐煮食,脆而不烂,糖分含量、维生素含量均高于普通花菜。酸酸甜甜开胃爽口。
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