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步骤 1:
猪里脊洗净切薄片。用刀背横竖直捶,捶至半透明。这步最重要的。一定不能忽略偷懒了。
步骤 2:
放盐黑胡椒腌(这个料也可按自己喜好添加的,五香粉之类)腌5小时左右。早上买好晚上吃的。
步骤 3:
面粉(忘记拍照)全蛋液(这是一个的用量)面包糠量多点
步骤 4:
顺序沾上面粉全蛋液面包糠。这时可以用手捏捏按摩按摩
步骤 5:
热锅热油,开炸。自家炸不需太多油,没过即可。每块猪扒大概五分钟,颜色转金黄色就好。
步骤 6:
好了!我浇上番茄酱和沙拉就成了小吃了,小朋友都没吃饭只吃这个啦。好脆好好吃,小朋友说给我无数赞
步骤 7:
快点动手试试吧真的超易做的!
猪扒一定要拍至半透明这步最重要的