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步骤 1:
五花肉切片或者丁也可以,我家猪喜欢大块的肉,所以我切的片,锅里不用倒油,直接把肉放锅里,中小火煎炒,慢慢油就出来了……煎肉的时候把米泡上!
步骤 2:
煎出油后放姜片,八角翻炒,大概2分钟左右,放糖,花椒面,盐,酱油,蚝油继续翻炒
步骤 3:
倒入豆角,豆角要掰成小小的段~接着炒啊炒~炒变色就行
步骤 4:
炒的差不多就可以加水了,水没过豆角就行啦……大火烧开,中火煮20分钟
步骤 5:
煮好后加鸡精,转移到电饭锅中,菜放低下,汤先少放,放了米再放汤,尝下味道,淡了就加点盐,咸了……额……就少放点汤,加水吧……
步骤 6:
米铺在菜上面加汤,慢慢加,刚刚没过米就好,放电饭煲里煮吧!正常的煮饭模式就可以啦,煮好后不要开盖子,闷10分钟,然后拿出来搅拌均匀,放回去接着闷5分钟就可以了,闷的时候可以不用通电哒(*^◯^*)
步骤 7:
是不是很诱人~大口大口吃吧!有菜有肉简单方便呢~( ̄▽ ̄)味道美美哒
水千万不能放多了,不然成粥了☆〜(ゝ。∂)