香椿酱的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜香椿洗干净，沥干水，用盐腌制，用塑料袋封闭好放入冰箱，一天后拿出。此时，直接拿出去晾晒干以后，炒腊肉也是非常好吃的。

• 步骤 2：

  将腌制好的香椿切成细末。

• 步骤 3：

  加入花椒粉，蒜末，辣酱面，葱末。

• 步骤 4：

  锅里烧热油，均匀泼在香椿上，过程中可以搅拌，根据自己口味添加辣椒。

• 步骤 5：

  泼完油后，用筷子搅拌均匀。也可以少量的放入味极鲜。

• 步骤 6：

  然后装入瓶子内。冷却后放入冰箱。吃的时候随时拿出来就可以啦！