【韩式泡菜炒饭】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料（米饭没拍到）

• 步骤 2：

  腊肠蒸熟（这样比较不上火）

• 步骤 3：

  青豆煮熟待用

• 步骤 4：

  鸡蛋加水打散（加水比较嫩，也如果炒散）

• 步骤 5：

  起锅倒鸡蛋液用筷子快速的巴拉，让鸡蛋液凝固，起锅待用

• 步骤 6：

  蒸熟的腊肠去肠衣切小丁，青蒜叶洗净切碎，胡萝卜洗净去外皮切小丁，韩式泡菜切碎，所有材料准备好待用

• 步骤 7：

  起锅热油，放入青蒜叶碎炒出香味

• 步骤 8：

  倒入胡萝卜丁炒变色，放入腊肠丁，青豆炒均匀，关火

• 步骤 9：

  趁锅还有余热放入韩式泡菜翻炒均匀（关火后才放泡菜是为了口感脆）待用

• 步骤 10：

  起锅倒油放剩米饭，剩米饭放少许水（因为是从冰箱拿出来的，所以放点水比较软一点），把米饭炒散，炒热

• 步骤 11：

  把除了鸡蛋的所有材料倒入米饭上，炒均匀

• 步骤 12：

  倒入炒好的鸡蛋

• 步骤 13：

  加入适量盐翻炒均匀，关火开吃

• 步骤 14：

  成品图