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步骤 1:
将油、蛋液、盐、糖在大碗中搅拌均匀
步骤 2:
加入切碎的葱花拌匀,葱花的多少按个人喜好添加
步骤 3:
低粉、泡打粉、小苏打混合
步骤 4:
过筛后倒入第二步的液体中,揉成团
步骤 5:
分成15-20克的小面团,揉圆,摆入烤盘
步骤 6:
用50克的月饼模具压出花型
步骤 7:
也可以分成圆球
步骤 8:
用手指轻按扁
步骤 9:
烤箱中层,180度,18分钟左右,表面上色即可(时间和温度仅供参考,请结合自己烤箱调整)
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品