咖喱鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸脯切丁，用少量盐、料酒、生抽、淀粉腌制十五到三十分钟。

• 步骤 2：

  土豆、胡萝卜切丁，洗净备用。洋葱切片备用。

• 步骤 3：

  生姜切丝，大葱切段备用

• 步骤 4：

  家里常备，百梦多咖喱，味道浓厚香醇。

• 步骤 5：

  为了土豆和胡萝卜熟的快，我一般会先煮一下。小锅加水烧滚后，倒入切好的土豆和胡萝卜，略微煮两三分钟，断生即可。捞出备用。

• 步骤 6：

  油锅烧热后，放入葱姜和洋葱翻炒，然后倒入煮好的土豆和胡萝卜翻炒。

• 步骤 7：

  加入适量开水，放入咖喱块。化开后大火煮沸，转小火焖煮。这样咖喱才会入味。

• 步骤 8：

  收汁，爱泡饭的多留点汤汁。出锅。