梅干菜肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  梅干菜洗一遍，泡两小时以上

• 步骤 2：

  里脊肉解冻

• 步骤 3：

  面粉加酵母用温水揉成团，发酵两倍大

• 步骤 4：

  把泡好的梅干菜洗干净 切粹

• 步骤 5：

  里脊肉剁成肉糜

• 步骤 6：

  加入所有调料

• 步骤 7：

  把肉馅放入适量油 锅中翻炒，这样会更香

• 步骤 8：

  把面团分成大小等份，擀面杖擀好皮，包入馅料。收口收在下面，之后轻轻按压 放入平底锅中 中火两面共煎5分钟。转小火 煎至两面金黄，味道好极了

• 步骤 9：

  还蒸了梅干菜肉包

• 步骤 10：

  肉包出锅了，儿子说比饼好吃，因为饼有点脆，硬。他在换牙期不敢咬。哈哈

• 步骤 11：

  皮薄肉厚

• 步骤 12：

  第一次做的包子这么漂亮，嘻嘻