凉拌三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，把所有食材全部切丝。

• 步骤 2：

  红肉椒，莴笋切丝后，加入少许食盐，抓均，腌制十分钟。

• 步骤 3：

  因为紫甘蓝会褪出颜色，所以，紫甘蓝单独腌制，同样，加入少许食盐，抓均，腌制十分钟。

• 步骤 4：

  腌好后，用清水冲干净，挤出水份，放碗中，加入橄榄油2勺，

• 步骤 5：

  红浙醋3勺，

• 步骤 6：

  白糖3勺，鸡精少许，熟白芝麻少许，

• 步骤 7：

  用筷子拌匀，再腌十五分钟就可以食用了。

• 步骤 8：

  颜色很美吧！