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玉米面馒头收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 玉米面 100g
- 热开水 100g
- 面粉 250
- 糯米粉 50g
- 酵母 4g
- 白糖 30g
- 牛奶 130g
玉米面馒头的做法步骤
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步骤 1：
100克的玉米面加100克的开水搅拌均匀
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步骤 2：
在搅拌好的玉米面里加入面粉，糯米粉，酵母，白糖拌匀。
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步骤 3：
把牛奶和全部材料加入面包机里搅拌均匀！用面包机里的面团发酵功能搅拌和发酵一步到位。
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步骤 4：
发酵好的面团
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步骤 5：
把面团拿出整行放入屉锅里盖上锅盖醒个20分钟左右，醒好的馒头大火烧开上20分钟就OK了！
一直觉得用玉米面加面粉做的玉米馒头不是很好吃。家里的两个小朋友都不是很爱吃！所以想着能否加点糯米粉改变玉米馒头的口感呢！结果试验是满成功的两个小朋友都说这次做的好吃多了，因此把这方法上传了家里有小朋友的宝妈们可以试一试喔！
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