茄子辣椒煲的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅里加盐，十三香，酱油，食用油，淀粉，一个方向搅拌，搅上劲就可以了！

• 步骤 2：

  把茄子切成这样的，不要切断！

• 步骤 3：

  团椒也处理一下，把盖去掉！

• 步骤 4：

  然后把肉馅塞到茄子和团椒里！

• 步骤 5：

  准备一个碗放些黄豆酱用水和开！

• 步骤 6：

  锅中放油，爆香葱姜，倒入黄豆酱炒，然后倒入一大碗水！

• 步骤 7：

  把提前准备好的茄子团椒放到锅里炖，盖上盖子！炖到汤汁快收干时出锅！不要把汤汁炖干了！

• 步骤 8：

  成品！这个菜超级下饭…还简单！有啥不明白的可以问我哦